Logis Hôtel le Clos Jeannon - Villers-lès-Nancy

Julie Z.

Fidèles à Clos Jeannon depuis des années, nous avions malheureusement été déçus ces derniers mois. Cependant, nous avons décidé ce soir d’y retourner, et nous avons bien fait ! Le nouveau chef Jean Charles Brun a repris les rênes depuis deux semaines et son approche innovante et sa passion pour la cuisine transparaissent dans chaque plat. Le biscuit de foie gras, en particulier, était un véritable chef-d'œuvre, et la lotte parfaitement cuite a su séduire nos papilles.
Le fait que le chef vienne discuter avec les clients ajoute une touche personnelle et nous permet d'apprécier encore plus son expertise et son parcours.
Nous sommes ravis d’avoir retrouvé les saveurs et le service qui font la renommée du Clos Jeannon. Pour ceux qui avaient perdu espoir, n'hésitez pas à vous laisser tenter par cette nouvelle aventure gastronomique. Nous, en tout cas, avons hâte d'y retourner et de découvrir d'autres créations du chef !

Fatima A.

Un vrai coup de cœur !
Le Clos Jeannon est un lieu plein de charme, calme et chaleureux. La chambre était propre, spacieuse et très confortable. Le personnel a été adorable du début à la fin — souriant, disponible, et vraiment attentionné. On se sent tout de suite bien accueilli. Le cadre est magnifique, parfait pour se détendre. Je reviendrai avec grand plaisir !

Yvan D.

CHANGEMENT D'EQUIPE.

Habitués du Clos Jeannon nous étions très satisfait jusqu'au déclin des 6 dernier mois (octobre 2024-mars 2025). Cet endroit intimiste excentré de la ville à toujours su nous régaler. L'ancien chef Jérôme Paulus nous a longtemps surpris avec sa cuisine raffinée et riche en saveurs. La baisse de niveau de ces derniers mois nous avait quelque peu déçu (cuisine plus salée que d'ordinaire, petite quantité, musique inappropriée et forte, serveurs à la dérive...).

Aujourd'hui le nouveau chef Philippe Brun et sa nouvelle équipe ont carte blanche pour remettre le bateau à flot. Avec ses solides références et sa riche expérience le chef, qui à notamment travaillé avec Anne-Sophie Pic, à su nous réconcilier avec cette adresse. Il nous a transporter en Bretagne (sa précédente maison) avec une lotte divinement cuite à basse température. Le biscuit au foie gras était succulent .

Nous somme heureux de voir que Le Clos Jeannon remonte la pente. Je n'ai aucun doute quant à la qualité croissante des repas qui nous attendent.

Hervé V.

Un repas samedi midi proche de la perfection
Un grand salut à la présentation des plats ( début gastronomique) des mets succulents créées avec finesse et délicatesse
Nous recommandons vivement
Le responsable de salle est très pertinent avec une connaissance des vins digne d un excellent sommelier

michel V.

Ça fait plaisir de bien manger avec un mélange de saveur très élaborés. Ce nouveau chef M. Brun a fait ses gammes dans plusieurs restaurants gastronomique étoilés c’est une sacrée différence gustative bonne
Dégustation. Michel

Severine F.

Nouveau Chef de cuisine, nouvelle carte ! Des accords dans chaque plat fait à la perfection ! Une touche personnalisée pour les personnes ayant des interdit alimentaires est proposé par un Chef très consciencieux dans la préparation des ses petits plats ! Un vrai régal pour les yeux, l'odorat et le goût ! A recommander chaudement !

Kristina R.

Un séjour parfait au Clos Jeannon

Petit-déjeuner : La dame en charge du petit-déjeuner est extrêmement gentille, agréable et toujours souriante. Un vrai plaisir pour bien commencer la journée✨

Cuisine : Les plats du chef sont tout simplement excellents.👍

Service : Les serveurs sont très agréables et professionnels, contribuant à une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Chambre : La chambre est impeccable, 👍avec une décoration soignée et de bon goût.✨C’est excellent, rien à dire ! Je vous le recommande sans hésitation.✨👍

Sécurité : Le lieu est bien surveillé grâce à de nombreuses caméras, offrant une tranquillité d’esprit totale.👍

Olivier B.

Déception totale lors de notre dîner entre amis, transformé en une expérience désastreuse. Menu à 58 euros qui ne tient pas ses promesses, prix exhorbitant tant par la qualité des plats que par la quantité confidentielle. Manque d'écoute du personnel et du manager suite à nos demandes et remarques prises à la légère.
Je ne recommande plus cet établissement qui par le passé, savait apporter du plaisir. Quelle déconvenue pour nous tous.