Panama

En bref !

Séjour du 14 mars au 3 avril 2011
1456 kilomètres parcourus dans ce pays. Depuis le début du voyage, nous avons fait 36994 km.
Climat : que du beau temps ou presque.

Renseignements pratiques

Monnaie et change	1 Balboa = 1 USD soit 0,74 €. Seules les pièces sont différentes et il faut y regarder de près. Le billet vert est donc la monnaie panaméenne.
Banques	Aucun problème pour retirer de l'argent. Mais attention les retraits sont parfois plafonnés à 100 USD.
Supermarchés	Beaucoup de grandes surfaces et de galeries chics. Les supermarchés sont ouvert 24/24. On y trouve des produits français. Bref c'est l'Amérique du Nord en Amérique Centrale.
Restaurants	Il y en a à tous les prix. Comida tipica, Mac Do, KFC... Hé ! Je vous disais que c'était les USA !!!
Internet	Wfi non sécurisé un peu partout, le pied !!!
Téléphone	Pas utilisé.
Poste	La moins cher de notre périple (35cts € la carte postale) et assez efficace, 3 semaines pour regagner la France.
Laveries	Il y a des laveries automatiques un peu partout. 50cts USD la machine et 50cts USD la séchance. Bref 7 kilos lavés, séchés pour 1 USD.
Eau	Dans les stations services, mais attention certaines n'ont que des tuyaux avec un très faible débit.
Gaz	Il y a plusieurs grosses usines sur la Panaméricaine (Panagaz, Costagaz...). Nous avons fait remplir notre bouteille pour 6 dollars / 5 kg.
Electricité	110 volts - 60 Hz. Fiches plates (type américaine).
Carburant	3,84 le gallon de Gasolina. L'essence vient d'augmenter (hausse de 30% début mars)
Santé	Bons services notamment à l'hôpital de David. Prescription facile d'antibiotique pour la toux de Georges.
Sécurité	Sentiment de sécurité partout, même s'il y a quelques quartiers très pauvres à Panama et Colon qu'ils faut mieux éviter, surtout la nuit.
Informations "touristiques"	Pas fréquentées
Incontournables	Le canal de Panama - Playa Las Lajas - La péninsule de Azuero - Boquete - Village indigène de Soloy. Mais beaucoup de touristes s'accordent sur la merveille que serait l'archipel de San Blas !!!
Bons plans	Beaucoup de choses bon marché. exemple, tennis à 1,90 USD... Et oui le canal apporte beaucoup d'offres.

Le passage des frontières

Concernant notre entrée au Panama, une petite heure de vol au départ de Cartagena en Colombie, 1h30 d'attente pour l'immigration, et nous voilà à Panama City. Puis un taxi à 25 USD et nous voilà au cœur de cette grande ville américaine avec ses buildings.
Pour Dodgi, c'est une autre histoire qui mériterait un chapitre particulier. En bref, il nous a fallu deux jours pour le récupérer au port de Colon, 50 photocopies, 5 bureaux différents et des tampons, des tapons... Un numéro qui peut être utile pour vos démarches, Arnold au 60570299.
Concernant la sortie par Paso Canoas, formalités effectuées en 30mn.

L'état des routes - Les relations avec la police

Comment est le réseau routier ?
La panaméricaine est plutôt bonne avec souvent une double voie. Mais le revêtement, fait de plaques de béton aux jointures approximatives, est assez désagréable et fatiguant.
Mais que fait la police ?
Pas eu de problèmes particuliers, mais deux petites tentatives de corruption quand même lors d'un dépassement de vitesse. Nous n'avons pas céder et sommes repartis sans rien payer. Mais attention, ils utilisent énormément le radar pistolet et font souffler dans le ballon. Tchin !!!

Combien ça coûte ?

Une bouteille d'eau (5l)	3,39 USD	2,51 €	Un café	0,45 USD	0,33 €
Un litre de jus d'orange	1,09	0,80	Un litre de lait	1,3	0,96
Une bouteille de vin	6,19	4,58	Une bière locale	0,53	0,39
8 couches	4,80	3,55	6 oeufs	0,79	0,58
Un galon d'essence	3,84	2,84	Un yaourt	0,7	0,52
1 tablette de bon chocolat noir	2	1,48	Une salade	0,61	0,45
2 Kinders	2,6	1,92	Nutella (125g)	4,6	3,40
Décaféiné	2,89	2,13	1kg de carottes	1,5	1,11
1 kg avocats	2,18	1,61	1kg de tomates	1,98	1,46
250g de beurre	3,25	2,40	4 rouleaux de PQ	1,90	1,40
Un p'tit resto	6 à 15	4,45 à 11,10	Les mauvaises cigarettes	4	2,96

Qu'est-ce qu'on mange ?

Sancocho du Panamá
Pour 6 personnes
Cuisson : 60 min

Liste des ingrédients :
1 poule ou un poulet coupé en 8 morceaux - 1 gros oignon coupé en lamelles fines - 8 brins de coriandre (ou plus au goût) - 500 g d’igname pelé et coupé en morceaux moyens - Eau chaude - Sel - Coriandre hachée pour le service - Feuilles d’origan frais pour le service

Comment faire ?
Disposer dans un faitout ou une cocotte les morceaux de poulet, les saler, ajouter l’oignon et la coriandre hachée. Couvrir et faire cuire à feu doux, à sec, pendant 20 min. Le poulet va cuire dans son propre jus et prendre saveur. Au bout de 20 min, ajouter suffisamment d’eau chaude pour recouvrir le poulet. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter à feu doux pour encore 20 min. Ajouter l’igname coupé au bout de ces 20 min; et laisser mijoter jusqu’à ce que celui-ci soit cuit (compter environ 20min). Ajouter l’origan et la coriandre au moment de servir.

Nos coups de coeur, nos coups de gueule

Coups de cœur : la gentillesse des taxis - pouvoir se baigner à la fois dans les Caraïbes, le Pacifique et les rios - la police qui nous laisse des chances quand nous commettons des infractions mais Yannick dit qu’ils essaient de récupérer des bakchiches - la Zumba, la salsa et encore une fois, la musique à tout va ! - la vie super pas chère - la poste que l’on trouve partout et très bon marché ( 0,45 cts une lettre, 0,35 une carte) - la famille Radulesccu.
Coups de gueule : qu’on nous parle systématiquement en anglais - la violence parfois du Pacifique.

Notre feuille de route

Pour savoir : Où nous sommes passés ? Où nous avons dormi ? Combien cela nous a coûté ? Combien de kilomètres nous avons parcouru ? Et ce que nous en pensons...
Cliquez ici [38 KB]
Cette feuille ne remplace en rien les pages du Carnet de voyage du Panama

Retour infos pratiques